广大市民朋友们：

　　近年来，我国网络餐饮服务高速发展，网络外卖订餐凭借便捷、多样的优势，成为广大市民日常饮食的重要选择。在享受便利服务的同时，食品安全成为社会大众共同关注的热点问题。为回应社会关切，市场监督管理部门持续开展网络餐饮食品安全专项整治，着力破解网络食品安全治理难题。为了维护您的饮食健康和合法权益，特向您发出以下消费提醒：

　　一、选择正规渠道，避开“幽灵外卖”’

　　（一）下单注意渠道，核验商家资质。请选择资质齐全、信誉良好的第三方网络订餐平台下单，下单前，务必查看商家公示的营业执照、食品经营许可证和门店照片，确保证照齐全且在有效期内，网店名称、招牌名称和经营地址等信息一致，警惕“幽灵外卖”。

　　（二）优先选择“堂食”和“明厨亮灶”店铺。将于6月1日实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，平台应为不提供堂食的外卖商家、实施“互联网+明厨亮灶”的外卖商家分别设置标识和链接，目前各大平台已陆续予以落实。建议优先选择提供堂食或者开通“互联网+明厨亮灶”功能的商家，通过堂食就餐者和平台直播视频对商家的加工过程进行多渠道监督，让用餐更安心。

　　二、注意用餐细节，规避安全风险

　　（一）慎重选择高风险食品。建议尽量选择热加工制作的食品。对于冷加工糕点、生食海产品等冷食类、生食类高风险食品，由于其贮存条件、加工环境、操作规范有较高要求，且容易因为配送时间和就餐间隔过长滋生细菌，引发食源性疾病，建议少点，特别是夏季高温时段更要谨慎选择。

　　（二）收餐仔细查验并及时用餐。请在收到餐食后，检查餐品包装上的“食安封签”是否完好、未被开启。打开包装检查餐食是否与订单一致，查看餐食的外观、气味是否正常，有无异物、变质等情况。如一切正常，请尽快食用，避免在常温下长时间存放导致细菌滋生。

　　（三）防止餐饮浪费。建议根据用餐人数和食量适量点餐，避免因“凑单满减”等过量订餐，践行“光盘行动”，杜绝餐饮浪费。鼓励选择“无需餐具”的选项，减少一次性用品的消耗，践行绿色低碳生活理念。